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Châteauneuf-du-Pape Collection Bio 2015, Maison Michel Chapoutier

€68,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Azienda vinicola: Maison Michel Chapoutier. Denominazione: Châteauneuf-du-Pape AOC. Posizione: Valle del Rodano, Francia. Vitigno: Principalmente Grenache. Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi granati, brillalnte, profondo, scuro; Olfatto: sentori di frutta matura, note speziate, cuoio; Gusto: strutturato, persistente. Particolarità: La filosofia dell'azienda è biodinamica con agricoltura ed enologia completamente naturale. Le uve vengono raccolte quando raggiungono un buon grado di maturità. Il vino viene vinificato in vasche di cemento con la macerazione per 3-4 settimane, con una temperatura di fermentazione che non supera i 32°C. Questo vino matura in tini e in grandi botti di legno per 15-18 mesi. Temperatura di servizio: 18-20°C. Abbinamento cibo-vino: primi di terra, secondi di terra.

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