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Grand Cru Pinot Auxerrois Vieilles Vignes ''H'' 2013, Domaine Josmeyer

€50,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione

    Azienda vinicola: Domaine Josmeyer. Denominazione: Alsace Grand Cru AOC. Posizione: Alsace, Francia. Vitigno: Pinot Auxerrois 100%. Descrizione: Colore giallo paglierino; Olfatto: note fruttate, mela, ananas, albicocca, pesca, note agrumate; Gusto: acidità media e ben equilibrato, persistente. Particolarità: Domaine Josmeyer ha come filosofia una viticoltura biodinamica. La fermentazione spontanea avviene in legno con soli lieviti autoctoni, della durata di 1-4 mesi. Il prodotto viene quindi lasciato affinare per un breve periodo nelle suddette botti. Un prodotto che esprime il meglio tra la vasta gamma di vini bianchi alsaziani. L'età del vigneto ha 55 anni. Temperatura di servizio: 8-10°C. Abbinamento cibo-vino: pesce, carni bianche, formaggi dolci.

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